環境部飲用水全球資訊網

包裝飲用水法令釋疑？

112-03-29

1.依「飲用水管理條例」第28條規定：供販賣之包裝或盛裝之飲用水，其水源之水質管理，依本條例之規定；其容器、包裝與製造過程之衛生、標示、廣告及水質之查驗，依食品安全衛生管理法之規定。

2.因所詢涉及其包裝飲用水之容器、包裝與製造過程之衛生、標示、廣告...等，建請逕洽衛福部食品藥物管理署（食品安全衛生管理法主政機關）。

飲用水連續供水固定設備關於總菌落數測試項目的要求釋疑？

112-03-27

(表格可左右滑動)

1.依「飲用水管理條例」第9條規定，公私場所設置供公眾飲用之連續供水固定設備者，應依規定維護，並作成維護紀錄，紀錄應予揭示，並保存供主管機關查驗。
2.本條例第12條規定，公私場所設置供公眾飲用之連續供水固定設備者，應依規定採樣、檢驗水質狀況，並作成紀錄揭示、備查。其水質檢測項目、頻率、紀錄之製作方式、揭示、保存期限、設備抽驗方式及其他應遵行事項之辦法，由中央主管機關定之。前項所定飲用水水質狀況之採樣及檢驗測定，由取得中央主管機關核發許可證之環境檢驗測定機構辦理。
3.依飲用水連續供水固定設備使用及維護管理辦法第6條第2項規定，飲用水設備管理單位應自行或委託專業機構辦理維護，每月至少1次，並將每次維護內容詳細記載於飲用水設備水質檢驗及設備維護紀錄表；其紀錄應保存2年，以備主管機關查核。本辦法第7條第1項第1款規定，接用自來水者，經飲用水設備處理後水質，應每隔3個月檢測「大腸桿菌群」。本辦法第8條規定，飲用水設備應依前條第一項規定檢驗水質狀況，其應執行抽驗台數之比例為八分之一。本辦法第10條規定，飲用水設備管理單位應將每一飲用水設備水質檢驗及設備維護紀錄表置於該設備明顯處，並備主管機關查核。
4.有關飲用水水質標準第3條規定細菌性標準另有備註：「總菌落數採樣地點限於有消毒系統之水廠配水管網」，亦即自來水公司具消毒系統之淨水處理後清水，及經由水廠配水管網輸(配)送至各公私場所之供水系統直接供水點（採樣地點位於水表之前或未經家戶水池、水塔之直接供水），適用總菌落數之水質檢驗，以驗證水廠消毒效率。
5.爰所詢飲用水連續供水固定設備（俗稱飲水機），係無需檢測總菌落數。

食品工廠飲用水有效餘氯問題？

112-03-17

(表格可左右滑動)

1.依據飲用水管理條例第3條規定，所稱飲用水係指供人飲用之水；其種類包括自來水、社區自設公共給水設備供應之水、經連續供水固定設備處理後供應之水及本署公告之「指定簡易自來水為飲用水之種類」等。

2.另飲用水水質標準第3條規定，自由有效餘氯限值範圍為0.2~1.0mg/L，並加註「僅限加氯消毒之供水系統」，亦即自來水公司其具消毒單元(加氯消毒)之淨水處理後清水，及經由配水管網輸(配)送至各公私場所之供水系統，需符合自由有效餘氯之飲用水水質標準。
3.至工廠用水則不受飲用水管理條例相關規範，若所詢為食品工廠相關用水，因事涉食品安全衛生管理法相關規範，建請逕洽食品藥物管理署。

飲用水水質標準第3條規定,檢測詢問詢問「大腸桿菌群」及「總菌落數」，適用於住家飲用水設備嗎？

112-03-01

(表格可左右滑動)

1.依飲用水管理條例第3條規定，本條例所稱飲用水，指供人飲用之水；其種類如下： (1)自來水：指依自來水法以水管及其他設施導引供應合於衛生之公共給水。(2)社區自設公共給水設備供應之水。(3)經連續供水固定設備處理後供應之水。(4)其他經中央主管機關指定之水。
2.復依本條例第 11 條規定，飲用水水質應符合飲用水水質標準（以下簡稱本標準）。依本標準第2條規定，適用於本條例第 4 條所定飲用水設備供應之飲用水及其他經中央主管機關指定之飲用水。又本條例第 4 條規定，本條例所稱飲用水設備，指依自來水法規定之設備、社區自設公共給水設備、公私場所供公眾飲用之連續供水固定設備及其他經中央主管機關指定公告之設備。爰此，家用淨水器等商品處理後之水，不在本標準規範範圍。綜上，飲用水管理條例主要規範自來水淨水場至用戶水表前之水質，自來水用戶再接家用淨水器等商品，其水質非飲用水管理條例之管理範圍。
3.至住家飲用水設備(家用淨水器)，查經濟部(標準檢驗局)係為「家用濾(淨)水器、活水機、能量水機、電解水機等類似商品」之中央目的事業主管機關，建請逕洽標準檢驗局。

有關公司工廠內的自來水、飲水機用水檢測

111-11-28

(表格可左右滑動)

1.依「飲用水管理條例」第9條規定，公私場所設置供公眾飲用之連續供水固定設備者，應依規定維護，並作成維護紀錄，紀錄應予揭示，並保存供主管機關查驗。
2.本條例第12條規定，公私場所設置供公眾飲用之連續供水固定設備者，應依規定採樣、檢驗水質狀況，並作成紀錄揭示、備查。其水質檢測項目、頻率、紀錄之製作方式、揭示、保存期限、設備抽驗方式及其他應遵行事項之辦法，由中央主管機關定之。前項所定飲用水水質狀況之採樣及檢驗測定，由取得中央主管機關核發許可證之環境檢驗測定機構辦理。
3.依飲用水連續供水固定設備使用及維護管理辦法第6條第2項規定，飲用水設備管理單位應自行或委託專業機構辦理維護，每月至少1次，並將每次維護內容詳細記載於飲用水設備水質檢驗及設備維護紀錄表；其紀錄應保存2年，以備主管機關查核。本辦法第7條第1項第1款規定，接用自來水者，經飲用水設備處理後水質，應每隔3個月檢測大腸桿菌群。本辦法第8條規定，飲用水設備應依前條第一項規定檢驗水質狀況，其應執行抽驗台數之比例為八分之一。本辦法第10條規定，飲用水設備管理單位應將每一飲用水設備水質檢驗及設備維護紀錄表置於該設備明顯處，並備主管機關查核。
4.所詢公私場所設置供公眾飲用之連續供水固定設備者，應依上述規定採樣、檢驗水質狀況，並已明定飲用水水質狀況之採樣及檢驗測定，由取得中央主管機關核發許可證之環境檢驗測定機構辦理。

電視銷售飲用水(氫分子水-瓶裝水)無國家規範

111-11-22

(表格可左右滑動)

1.飲用水管理條例第28條規定：「供販賣之包裝或盛裝之飲用水，其水源之水質管理，依本條例之規定；其容器、包裝與製造過程之衛生、標示、廣告及水質之查驗，依食品安全衛生管理法之規定。」
2.因供販賣之包裝飲用水(氫分子水-瓶裝水)，其容器、包裝與製造過程之衛生、標示、廣告及水質之查驗，應依食品安全衛生管理法之規定，如您對該瓶裝水有疑義，建議您與衛生福利部食品藥物管理署洽詢。

依飲用水連續供水固定設備使用及維護管理辦法第8條

111-11-21

(表格可左右滑動)

1.依「飲用水管理條例」第9條規定，公私場所設置供公眾飲用之連續供水固定設備者，應依規定維護，並作成維護紀錄，紀錄應予揭示，並保存供主管機關查驗。本條例第12條規定，公私場所設置供公眾飲用之連續供水固定設備者，應依規定採樣、檢驗水質狀況，並作成紀錄揭示、備查。
2.依飲用水連續供水固定設備使用及維護管理辦法第6條第2項規定，飲用水設備管理單位應自行或委託專業機構辦理維護，每月至少1次，並將每次維護內容詳細記載於飲用水設備水質檢驗及設備維護紀錄表；其紀錄應保存2年，以備主管機關查核。本辦法第7條第1項第1款規定，接用自來水者，經飲用水設備處理後水質，應每隔3個月檢測大腸桿菌群。本辦法第8條規定，飲用水設備應依前條第一項規定檢驗水質狀況，其應執行抽驗台數之比例為八分之一。本辦法第10條規定，飲用水設備管理單位應將每一飲用水設備水質檢驗及設備維護紀錄表置於該設備明顯處，並備主管機關查核。
3.所詢「本公私場所，有多棟大樓及服務據點分散多處均有設置飲水設備，請問執行抽驗台數之比例為八分之一，如何認定」一節，同一公私場所，原則以地址確認，若大樓及服務據點分散不同地址，則執行抽驗台數之比例（八分之一），則分別計算。若同一大樓內有2家公司（公私場所），總台數是以個別公司計算。

使用淨水器是否須執行飲用水水質檢測疑問？

111-10-06

(表格可左右滑動)

1.依「飲用水管理條例」第9條規定，公私場所設置供公眾飲用之連續供水固定設備者，應依規定維護，並作成維護紀錄，紀錄應予揭示，並保存供主管機關查驗。本條例第12條規定，公私場所設置供公眾飲用之連續供水固定設備者，應依規定採樣、檢驗水質狀況，並作成紀錄揭示、備查。
2.依飲用水管理條例施行細則第6條規定，本條例第4條所稱公私場所供公眾飲用之連續供水固定設備，係指公私場所以管線輸送固定水源並能連續處理及連續供水之飲水機，或將其處理後之水以管線輸送至飲水檯供人飲用之裝置。
3.檢視來文網站商品及相關資訊所示，無法確認其飲用水設備是否供公眾飲用或家用。倘若係設置於公私場所供公眾飲用之連續供水固定設備（以管線輸送固定水源並能連續處理及連續供水之飲水機，或將其處理後之水以管線輸送至飲水檯供人飲用之裝置），可參考本署前開及下列規定；如非屬供公眾飲用，則不受飲用水管理條例相關規範。
4.依飲用水連續供水固定設備使用及維護管理辦法第6條第2項規定，飲用水設備管理單位應自行或委託專業機構辦理維護，每月至少1次，並將每次維護內容詳細記載於飲用水設備水質檢驗及設備維護紀錄表；其紀錄應保存2年，以備主管機關查核。本辦法第7條第1項第1款規定，接用自來水者，經飲用水設備處理後水質，應每隔3個月檢測大腸桿菌群。本辦法第8條規定，飲用水設備應依前條第一項規定檢驗水質狀況，其應執行抽驗台數之比例為八分之一。本辦法第10條規定，飲用水設備管理單位應將每一飲用水設備水質檢驗及設備維護紀錄表置於該設備明顯處，並備主管機關查核。

飲用水水質標準

111-10-04

1.有關飲用水水質標準第3條規定細菌性標準另有備註：「總菌落數採樣地點限於有消毒系統之水廠配水管網」，亦即自來水公司具消毒系統之淨水處理後清水，及經由水廠配水管網輸(配)送至各公私場所之供水系統直接供水點（採樣地點位於水表之前或未經家戶水池、水塔之直接供水），適用總菌落數之水質檢驗，以驗證水廠消毒效率。
2.其餘如飲用水連續供水固定設備(俗稱飲水機)、大樓的管線水或公私場所內水龍頭出水則無需檢測總菌落數。

自來水常常黃黃的過濾水換不到2週就很黃

111-09-22

1.為提升公眾飲用水品質，維護國民健康，本部依「飲用水管理條例」及「飲用水管理重點稽查管制計畫」，督導地方環保機關辦理飲用水相關稽查管制工作，109年1 月至 111年 9月15日止，全國共抽驗自來水水質 3 萬 1,002 件，合格率為 99.9%，針對不合格處均依法裁處，並要求改善完成，以確保飲用水安全及品質。
2.另為維護水質安全，建議用戶應定期檢視並清理水池水塔，例如可至少每半年清洗水池水塔1次，清洗時請一併檢修相關設備，並委託合格專業的清洗業者代勞，以確保自來水飲用安全。
3.又依自來水法第72條規定，自來水用戶對其用水設備、量水器失效或不準確，或水質不清潔時，得請求自來水事業派員檢校。故來信所詢有關自來水水質不清潔問題，可洽當地自來水事業單位詢問或檢校。

鹿港水質沒有處理好

111-09-20

1.為提升公眾飲用水品質，維護國民健康，本部依「飲用水管理條例」及「飲用水管理重點稽查管制計畫」，督導地方環保機關辦理飲用水相關稽查管制工作，以確保飲用水安全。
2.所詢「鹿港水質沒有處理好」問題，本部業已另案函請彰化縣環保局加強抽驗鹿港自來水水質，若不符合飲用水水質標準，即依法裁處，並要求自來水事業改善完成，以確保飲用水安全及品質。

是否立有應設立供公眾飲用水設備的規定

111-08-22

(表格可左右滑動)

1.依「飲用水管理條例」第8條規定，經中央主管機關公告之公私場所，設有供公眾飲用之連續供水固定設備者，應向直轄市、縣（市）主管機關申請登記，始得使用。本條例第9條規定，公私場所設置供公眾飲用之連續供水固定設備者，應依規定維護，並作成維護紀錄，紀錄應予揭示，並保存供主管機關查驗。本條例第12條規定，公私場所設置供公眾飲用之連續供水固定設備者，應依規定採樣、檢驗水質狀況，並作成紀錄揭示、備查。
2.因實務考量目前本部未依該條例第8條公告公私場所，因此公私場所設置供公眾飲用之連續供水固定設備者，無須向主管機關申請登記，但仍應依同條例第9條及第12條規定，辦理定期維護、檢驗水質、作成紀錄揭示、備查等事項。
3.另依飲用水連續供水固定設備使用及維護管理辦法第6條第2項規定，飲用水設備管理單位應自行或委託專業機構辦理維護，每月至少1次，並將每次維護內容詳細記載於飲用水設備水質檢驗及設備維護紀錄表；其紀錄應保存二年，以備主管機關查核。本辦法第7條第1項第1款規定，接用自來水者，經飲用水設備處理後水質，應每隔3個月檢測大腸桿菌群。本辦法第8條規定，飲用水設備應依前條第一項規定檢驗水質狀況，其應執行抽驗台數之比例為八分之一。本辦法第10條規定，飲用水設備管理單位應將每一飲用水設備水質檢驗及設備維護紀錄表置於該設備明顯處，並備主管機關查核。
4.另所詢防疫期間，公私場所關閉和限制公眾取用飲用水設備的水源，和洗手間的借用相關指引，非本部業管權責，建請逕洽衛生福利部疾病管制署。

飲用水大腸桿菌監測

111-06-28

(表格可左右滑動)

1.依飲用水管理條例第9條規定，公私場所設置供公眾飲用之連續供水固定設備者，應依規定維護，並作成維護紀錄，紀錄應予揭示，並保存供主管機關查驗。本條例第12條規定，公私場所設置供公眾飲用之連續供水固定設備者，應依規定採樣、檢驗水質狀況，並作成紀錄揭示、備查。
2.另依飲用水連續供水固定設備使用及維護管理辦法第6條第2項規定，飲用水設備管理單位應自行或委託專業機構辦理維護，每月至少1次，並將每次維護內容詳細記載於飲用水設備水質檢驗及設備維護紀錄表；其紀錄應保存二年，以備主管機關查核。本辦法第7條第1項第1款規定，接用自來水者，經飲用水設備處理後水質，應每隔3個月檢測大腸桿菌群。本辦法第8條規定，飲用水設備應依前條第一項規定檢驗水質狀況，其應執行抽驗台數之比例為八分之一。本辦法第10條規定，飲用水設備管理單位應將每一飲用水設備水質檢驗及設備維護紀錄表置於該設備明顯處，並備主管機關查核。
3.所詢公司與宿舍分屬不同地點，依上述規定若位於不同地址，則視為不同公私場所，故宿舍飲水機無法納入公司飲水機採八分之一比例輪流抽驗。

飲用水連續供水固定設備使用及維護管理辦法

111-06-09

(表格可左右滑動)

1.依飲用水管理條例第9條規定，公私場所設置供公眾飲用之連續供水固定設備者，應依規定維護，並作成維護紀錄，紀錄應予揭示，並保存供主管機關查驗。本條例第12條規定，公私場所設置供公眾飲用之連續供水固定設備者，應依規定採樣、檢驗水質狀況，並作成紀錄揭示、備查。
2.另依飲用水連續供水固定設備使用及維護管理辦法第6條第2項規定，飲用水設備管理單位應自行或委託專業機構辦理維護，每月至少1次，並將每次維護內容詳細記載於飲用水設備水質檢驗及設備維護紀錄表；其紀錄應保存二年，以備主管機關查核。本辦法第7條第1項第1款規定，接用自來水者，經飲用水設備處理後水質，應每隔3個月檢測大腸桿菌群。本辦法第8條規定，飲用水設備應依前條第一項規定檢驗水質狀況，其應執行抽驗台數之比例為八分之一。本辦法第10條規定，飲用水設備管理單位應將每一飲用水設備水質檢驗及設備維護紀錄表置於該設備明顯處，並備主管機關查核。
3.綜上，所詢同一棟建築物內有2家公司，總台數是以個別公司計算；同一家公司有賣場和辦公室區域（同一地址），則可以其總台數的八分之一進行檢驗；總公司辦公室和門市辦公室（若為相同飲用水設備管理單位）同為辦公區域，總台數可加總計算。
4.另依飲用水管理條例施行細則第6條規定，本條例第4條所稱公私場所供公眾飲用之連續供水固定設備，係指公私場所以管線輸送固定水源並能連續處理及連續供水之飲水機，或將其處理後之水以管線輸送至飲水檯供人飲用之裝置。請釐清所詢汽水機台是否提供冷水供公眾飲用，且符合上述規定，如是，則為飲用水連續供水固定設備。

進口罐裝飲用水安全

111-05-16

(表格可左右滑動)

1.飲用水管理條例第28條規定：「供販賣之包裝或盛裝之飲用水，其水源之水質管理，依本條例之規定；其容器、包裝與製造過程之衛生、標示、廣告及水質之查驗，依食品安全衛生管理法之規定。」
2.因供販賣之包裝飲用水（進口罐裝飲用水），其容器、包裝與製造過程之衛生、標示、廣告及水質之查驗，應依食品安全衛生管理法之規定，如您對進口罐裝飲用水有疑義，建議您與衛生福利部食品藥物管理署洽詢。

飲水問答集