我們居住的環境都需要安全衛生的水供應日常生活所需。我們或許可以忍受數天或數週沒有足夠食物，但卻不能1天沒有水。然而受污染的水可能會威脅到任何一個人的健康，而且特別是嬰幼兒與懷孕的婦女，甚至尚未出世的胎兒。
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